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Lauriers 2015 : Laurent Debrauwer. ToxAlim, Toxicologie Alimentaire, INRA St-Martin-du-Touch, Toulouse.. © Inra, MAITRE  Christophe

Laurent Debrauwer, innovateur d’élite

Responsable de la Plateforme de métabolomique et de chimie analytique (MetaToul-Axiom) à l’Inra de Toulouse, Laurent Debrauwer est lauréat du Laurier de l’Innovation technologique 2015. Action, on tourne avec un metteur en scène à la pointe de l’analyse toxicologique.

Ingénieur de recherche à l’unité Toxicologie alimentaire, Laurent Debrauwer s’attèle depuis 25 ans à équiper sur la plateforme Axiom de techniques permettant d’avoir la vision la plus précise possible de l’exposition des consommateurs aux contaminants de l’alimentation et de l’environnement. Ce qui le motive à l’Inra, c’est s’ouvrir à des thématiques diversifiées grâce aux interactions riches avec les chercheurs de tout horizon, et introduire des approches nouvelles pour répondre à leur problématique.