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Jean Fioramonti, laurier de la recherche agronomique 2013 © Inra, C. Slagmulder

Jean Fioramonti, au chevet du tube digestif

Dévoiler les secrets des milliards de cellules de l’intestin a fait l’objet des recherches de Jean Fioramonti pendant presque 40 ans. Son intérêt pour la complexité du tube digestif l’a conduit à fortement contribuer aux avancées des travaux en sciences digestives, en orientant l’Inra dans des domaines toujours plus prometteurs.

Mis à jour le 19/05/2016
Publié le 02/12/2013

À la question « Que représente l’Inra pour vous ? », Jean Fioramonti répondait : « L’Inra nous donne une grande liberté tout en nous guidant vers la recherche finalisée : c’est un réel moteur qui allie science et impact ! » Directeur de recherche à l'unité mixte de recherche Toxicologie alimentaire (Inra - École Nationale Vétérinaire de Toulouse - École d'ingénieurs de Purpan - Université Toulouse 3 - Paul Sabatier) du centre Inra de Toulouse, il s’est attaché, tout au long de son parcours,  à renouveler ses recherches, avec pour ligne de mire une visée applicative dans le quotidien des Hommes et la santé humaine. Jean Fioramonti décède le 20 novembre 2015 à l'âge de 67 ans.